CHI SIAMO

Un progetto che nasce nel 2005 e trova le sue radici e competenze nell'esperienza dei soci fondatori che operano nel settore del biologico dal 1992. Bio's Merenderia è un'azienda specializzata nella produzione e distribuzione di prodotti da forno dolci e salati salutari, pensati per il benessere, per diverse esigenze nutrizionali, per un'alimentazione sana e consapevole ricca di proprietà nutrizionali e di tanto gusto.

PERCHE' SCEGLIERE BIO'S MERENDERIA


Un'accurata selezione delle migliori materie prime  e di quelle più innovative, processi di produzione artigianali per ottenere prodotti sempre di alta qualità, innovativi, salutistici, sicuri e scelte importanti: il 100% bio, farine di cereali e legumi di origine 100% italiana, il pack 100% raccolta carta, il 100% vegan, il senza lattosio, il senza latte e uova per garantire e soddisfare anche coloro che sono intolleranti o allergici a latte, lattosio e uova offrendogli sempre il meglio e tanta bontà.
Perchè salute non vuol dire rinunciare al gusto, ma mangiare tante cose buone che fanno bene.

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LA NOSTRA PRODUZIONE

La nostra è la garanzia forte e distintiva del produttore.
La sede produttiva ha una superficie di oltre 2000 mq e si trova a Castiglione di Cervia a pochi chilometri dal Parco delle Saline di Cervia da cui si estrae il famoso sale che noi utilizziamo per tutte le nostre produzioni. Produciamo grissini, cracker, sfogliatine (cracker senza lievito), schiacciatine, schicche (mini cracker), bocconcini, fette biscottate, biscotti.
La nostra gamma prodotti è disponibile a marchio Bio's, La Merenderia e in PL per soddisfare ogni esigenza di progetto e prodotto dei clienti, vanta linee salutistiche e innovative:
linea 100% legumi, linea Protein e Sport, linea Superfood, lina Italian Taste, linea Grani Antichi di Romagna, linea Alimenti Dinamizzati, linea Senza Zucchero.
Il nostro impegno e la nostra attenzione sempre rivolta a valori quali la qualità e la sostenibilità ci ha portati a decidere di utilizzare un imballaggio 100% raccolta carta nel pieno rispetto dell'ambiente e completamente coprente che ci garantisce la protezione dei prodotti da luce e calore conservando al meglio la loro fragranza e il loro sapore.
Perchè il nostro obiettivo è quello di proporre sempre prodotti unici, sicuri, ricchi di proprietà nutrizionali, di qualità controllata e garantita.

Possiamo realizzare prodotti con ricettazioni ad hoc, personalizzate, soddisfacendo al 100%, le richieste del mercato, dei nostri clienti.



LINEA BISCOTTI

La nostra pasticceria è il frutto di una lunga espserizne che ci ha permesso di realizzare prodotti davvero unici, innovativi, ricchi di gusto e di qualità ottenuti con processi di produzione artigianale senza latte, senza lattosio, senza uova, senza additivi, senza conservanti e con ingredienti semplici e ricchi di proprietà nutrizionali. Le farine utilizzate sono 100% di origine italiana.
Abbiamo studiato ricette e linee speciali pensate per il benessere del nostro consumatore:
- Biscotti 100% Legumi
- Biscotti Proteici
- Biscotti con Spirulina

- Biscotti con Superfood (semi di zucca, curcuma, zenzero, semi di papavero, canapa...)
- Biscotti Senza Zucchero
- Biscotti di Grani Antichi

Il dolce sano e goloso!



LINEA GRANI ANTICHI DI ROMAGNA

L'idea di produrre una linea di panificati prodotti con Grani Antichi di Romagna nasce dalla volontà di recuperare una varietà del passato rimasta autentica e originale che non ha subito modifiche da parte dell'uomo per aumentarne la resa.

I nostri grani, la nostra filiera
La varietà di Grani Antichi di Romagna, biologici e locali, presenti nelle farine della nostra produzione sono tutti raccolti in un'area di 500 ettari nei territori tra Sogliano e Mercato Saraceno.

Filiera corta e interamente controllata
Il contatto diretto con i 15 agricoltori coinvolti e con il mulino, garantisce una filiera corta ed interamente controllata, dal campo allo stoccaggio, alla macinazione, fino al confezionamento e alla produzione.

Il risultato
Una linea di prodotti da forno dolci e salati ottenuti con farine di Grani Antichi di Romagna, senza latte, senza lattosio, senza uova, senza conservanti, senza additivi, ricchi di proprietà nutrizionali, confezionati in pacco 100% raccolta carta.

Il passato ritorna portando il meglio di sè.


LINEA SOSTITUTI DEL PANE

Un vasto assortimento ricco, sano e salutare di grissini, cracker, sfogliatine (cracker senza lievito), schiacciatine, schicche (mini cracker), bocconcini, fette biscottate prodotti con farine 100% italiane di cereali diversi e di legumi, arricchiti con superfood.
Un'ottima alternativa al pane, uno snack per ogni momento della giornata, uno stuzzichino per l'aperitivo. Anche per il salato abbiamo realizzato ricette semplici e speciali per soddisfare differenti esigenze alimentari e di gusto:
linea 100% Legumi, linea Protein e Sport, linea Superfood, linea Italian Taste, linea Grani Antichi di Romagna, linea Alimenti Dinamizzati, linea Kale.
Tutti i nostri prodotti sono ottenuti senza conservanti, senza additivi, senza latte, senza lattosio, senza uova e sono confezionati in pacchi 100% raccolta carta.

La salute prima di tutto senza rinunciare al gusto!

LINEA TIPICO GUSTO ITALIANO

Il piacere del vero e travolgente gusto italiano.
La nostra linea di treccine, trecce, bruschette confezionata in pacco 100% raccolta carta è prodotta con olio extravergine di oliva e con farine e pomodoro di origine 100% Italiana.
Senza olio di palma, senza conservanti e senza additivi
è lo snack ideale per rendere unico ogni momento della tua giornata e per un'alimentazione di qualità, buona e sana.

Una tentazione a cui non si può proprio resistere...

LINEA CROISSANTERIA

Una linea di pasticceria composta da brioche, girelle, treccine, fagottini, maritozzi ideali per la colazione, per bar, hotel e mense.
Un prodotto lievitato, crudo e surgelato pronto alla cottura, ottenuto con farine di Grani Antichi di Romagna e di Farro senza olio di palma, senza latte, senza lattosio, senza uova, lievitato con pasta madre rinnovata quotidianamente nel nostro laboratorio, solo con margarina vegetale a base di Karitè, con confetture prodotte artigianalmente e provenienti dall'appennino elimiliano.

Un prodotto salutare e gustoso per iniziare bene la giornata!
Siamo prima di tutto trasformatori e sostenitori di una dieta sana e consapevole rispettosa dell'ambiente e promotrice della salute e del benessere dei nostri consumatori senza rinunciare mai al gusto.

LINEA 100% LEGUMI
ricette uniche, nelle versioni dolce e salate dove il legume diventa protagonista del prodotto

LINEA PROTEIN
una linea salute e sport nelle versioni dolce e salata studiata per il benessere quotidiano ideale per gli atleti e per tutti coloro che vogliono aumentare l'apporto proteico solo con proteine 100% vegetali.

LINEA SUPERFOOD
una linea salata e dolce ricca, gustosa, sana e salutare arricchita con i più diversi superfood: canapa, spirulina, semi di lino, semi di papavero, semi di zucca, cavolo riccio

LINEA ITALIAN TASTE
il piacere del vero e travolgente gusto italiano. La nostra linea di treccine, trecce, bruschette è prodotta con pomodoro 100% italiano e olio extravergine di olivaed è lo snack ideale per rendere unico ogni momento della tua giornata

LINEA GRANI ANTICHI
una linea dolce e salata prodotta con farine di Grani Antichi di Romagna di filiera corta, controllata e certificata

contatti


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